粤语自学教程

粤语自学教程

什么是粤语

粤语(Cantonese),又称广东话、广府话、唐话,俗称“白话”(广东本省人之间一般称之为“白话”,但如果跟外省人谈到这个问题,一般也会把它说成“粤语”)。

粤语是汉藏语系汉语族中的一种汉语方言,是汉族广府民系的母语、广府文化的重要载体和广府民系基本标志性的文化识别之一。粤语具有完整的九声六调,保留较多中古汉语特征。粤语拥有完善的文字系统,可以完全使用汉字书写,是除普通话外唯一在外国大学有独立研究的中国汉语。粤语在香港、澳门具有官方语言的地位,是澳大利亚的第四大语言,美国和加拿大的第三大语言,新西兰的第二大语言。

为什么要学粤语

香港作为亚洲金融中心,在国际上影响力较大,其文化输出也就比较有影响力,粤语歌、粤语电视剧、粤语电影等都是除国语外最受欢迎的中文歌曲、影视,另外澳门在国际上也有一定的知名度。

北上广深四大超一线城市中的广(即广州)粤语使用范围也比较广,此外广东珠三角地区、粤西地区及广西部分地区也讲粤语,在这些地方都会产出一些粤语歌曲,电影电视等等,另外海外也有很多华人华侨使用粤语。

唱/听粤语歌

节假日或闲时好友聚会,同学会等等,都会选择去KTV高歌一曲,说到唱歌,就不能不忽略粤语歌。在中国,粤语歌是除国语歌外最多人传唱的歌,Beyond、四大天王、谭(咏麟)张(国荣)、陈奕迅、杨千嬅等等大家都耳熟能详,大陆即使是非粤语区的人,也很多人喜欢他们的歌,即使不会唱也喜欢哼几句,所以学好粤语,对于唱好粤语歌非常有帮助!

另外,现在是网络时代,全民K歌、唱吧等可以在网上唱歌的软件层出不穷,再加上直播等行业的发展,在网络上唱歌(以及听别人唱歌)也成了很多人的娱乐方式,甚至是职业(比如直播或酒吧、餐吧驻唱歌手等),你作为一个主播或者一个驻唱歌手,会唱粤语歌肯定比不会唱要更受欢迎,因为你总会遇到喜欢听粤语歌的人。

看粤语原配音电影/电视剧

说到电影,成龙、周星驰、周润发、刘德华等可谓无人不知,无人不晓,很多香港电影电视,直接听原音比听普通话版本的配音,要好听的多,会与他们的动作表情等更加的配合,把粤语的电影电视剧配音成普通话,就好像把英文电影配音成普通话一样,感觉很奇怪。当然,同理,原音是普通话的电影电视,如果配成粤语或英语,我也会普通怪怪的,总之,原音是最好的(当然不会粤语的人是体会不出来的)。

为了她/他而学

你女/男朋友或妻子/丈夫家里是讲粤语的,假如你会粤语,会更方便融入与交流。

你在粤语地区工作/上学

粤语地区总的来说,大概就是香港、澳门以及广东,港澳是特别行政区,广东省一直处于全国发展的领先地位,其GDP每年都是全国第一,所以非常多外来务工人员,假如你务工的地方是东莞、广州、珠海、佛山、中山等珠三角城市,虽然会普通话就可以无障碍与人交流,但会粤语会更好一点(比如有些同事/同学有时用粤语交流你会听的懂他们在说什么),其实不只是粤语,只要你在一个地方生活,就不可避免的会接触到当地的本地话,虽然听不懂也没什么,但懂一些会更好一点(人都有好奇心,希望自己能听懂别人的说什么,更希望自己会说)。

能让你理解一些词

比如,屈臣氏,为什么叫屈臣氏?如果你知道“屈臣氏”三个字用粤语怎么说,你会发现,它的发音极其接近英文“watsons”(事实上这就是这个品牌的英文名)。

又比如,麦当劳,你会发现,用粤语说“麦当劳”,跟英文的MacDonald发音非常像,相比之下,用普通话说,就差的远了。

还有,吉他,粤语一般解释成“结他”,你可能会很奇怪,为什么吉他要翻译成结他?其实,无论是吉他,还是结他,这两个字本身是没有任何意义的,它就是一个音译而已,同样,用粤语说“结他”,发音与英文guitar的发音非常像,相比这下,用普通话说“吉他”就跟英文的原音差远了。

你是语言爱好者

对于一些语言爱好者来说,学习粤语不需要太多理由,就是对它感兴趣,就是想学。

粤语拼音方案

粤语拼音有很多种,香港的方案有《黄锡凌方案》《刘锡祥方案》《耶鲁方案》《教育学院方案》《粤语拼音方案》等,其中香港语言学学会的《粤语拼音方案》的制定时间是1993年,比前面的都晚,它的目的是统一粤语拼音及方便电脑输入,该方案得到政府、学界、商界的支持,粤语输入法都用《粤语拼音方案》作为默认输入方案(当然也可以选其它的)。

另外还有《广州话拼音方案》《粵羅(趙元任)方案》《Meyer-Wempe方案》《新法兰西方案》,由于《粤语拼音方案》应用较广,本文主要讲香港语言学学会的《粤语拼音方案》的拼音。
几种主流的粤语拼音有什么区别,哪种更科学?

与普通话的拼音一样,粤语的拼音方案,也是由“声母+韵母+音调”组成。

声母

以下是《粤语拼音方案》的声母,共19个

《粤语拼音方案》声母表(共19个)
1 b 巴 薄饼(bok6 beng2) 爸爸(baa4 baa1) 乒乓波(bing1 bom1 bo1)
2 p 趴 枇杷(pei4 paa2) 拼盘(ping3 pun2) 婆婆(po4 po2)
3 m 妈 美满(mei5 mun5) 唔明(m4 ming4) 妈妈(maa4 maa1)
4 f 花 夫妇(fu1 fu5) 方法(fong1 faat3) 风帆(fung1 faan4)
5 d 打 多啲(do1 di1) 爹哋(de1 di4) 大胆(daai6 daam2)
6 t 他 肚痛(tou5 tung3) 天堂(tin1 tong4) 偷睇(tau1 tai2)
7 n 那 男女(naam4 neoi5) 年年(nin4 nin4) 能耐(nang4 noi6)
8 l 啦 流利(lau4 lei6) 老练(lou5 lin6) 联络(lyun4 lok3)
9 g 家 尴尬(gaam3 gaai3) 公共(gung1 gung6) 加价(gaa1 gaa3)
10 k 卡 抗拒(kong3 keoi5) 概括(koi3 kut3) 曲奇(kuk1 kei4)
11 ng 鸦 咬牙(ngaau5 ngaa4) 捱饿(ngaai4 ngo6) 额外(ngaak6 ngoi6)
12 h 虾 气候(hei3 hau6) 学校(hok6 haau6) 好客(hou3 haak3)
13 gw 瓜 过关(gwo3 gwaan1) 季军(gwai3 gwan1) 鬼怪(gwai2 gwaai3)
14 kw 夸 框框(kwaang1 kwaang1) 裙褂(kwan4 kwaa2) 规规矩矩(kwai1 kwai1 geoi2 geoi2)
15 w 蛙 画画(waak6 waa2) 温和(wan1 wo4) 维护(wai4 wu6)
16 z 渣 杂志(zaap6 zi3) 姐姐(ze4 ze1) 住宅(zyu6 zaak2)
17 c 叉 财产(coi4 caan2) 青春(cing1 ceon1) 出钱(ceot1 cin2)
18 s 沙 锁匙(so2 si4) 寿司(sau6 si1) 宿舍(suk1 se3)
19 j 吔 饮嘢(jam2 je5) 仍然(jing4 jin4) 约人(joek3 jan4)

从上表可以看出,粤语声母比普通话拼音少了“q x zh ch sh r y”这7个,普通话拼音声母有23个,减去7个等于16个,但粤语拼音又多了“ng kw gw”三个,16+3刚好19个。

与普通话拼音的声母一样,声母的发音,都是添加了一个适当的韵母来辅助发音的,比如上表就是全部添加了韵母a,并且都读第一声,但对应的示例文字不都是第一声,因为有时候可能没有对应的第一声的字,这个要注意一下。

注意:j的发音与普通话的完全不同,因为它与国际音标(或者说英文)中的y发音相同(也和普通话中的y发音相同),比如you, yes, young等这些单词中的y都发j的音,粤语拼音中的j也是发这个音(所以在大多数其它方案中,这个音都直接写成y)。

韵母

1993年原始方案是56个,2018年新增a和oet两个,所以现在共有58个韵母。

《粤语拼音方案》韵母表(共58个)
行列 i列 u列 m列 n列 ng列 p列 t列 k列
aa行 aa 渣 aai 斋 aau 嘲 aam 簪 aan 赞 aang 挣 aap 集 aat 扎 aak 责
a行 a ai 挤 au 周 am 斟 an 珍 ang 增 ap 汁 at 侄 ak 则
e 行 e 些 ei 四 eu 掉* em 添* eng 郑 ep 夹* ek 石
i行 i 思 iu 消 im 闪 in 先 ing 升 ip 摄 it 泄 ik 识
o行 o 呵 oi 开 ou 好 on 看 ong 康 ot 喝 ok 学
u行 u 夫 ui 灰 un 欢 ung 风 ut 阔 uk 福
oe行 oe 锯 oeng 疆 oet oek 脚
eo行 eoi 需 eon 询 eot 摔
yu行 yu 书 yun 孙 yut 雪
鼻音 m 唔 ng 吴
其中:掉、舔、夹是一些口语发音,不存在于传统读书音中,所以你在粤语词典中可能也查不到这些发音。

a短 a长
1 aa 妈妈(maa4 maa1)
2 ai 洗礼(sai2 lai5) aai 太太(taai3 taai2)
3 au 牛油(ngau4 jau4) aau 闹交(naau6 gaau1)
4 am 甘心(gam1 sam1) aam 橄榄(gaam3 laam2)
5 an 云吞(wan4 tan1) aan 慢慢(maan6 maan2)
6 ang 恒生(hang4 sang1) aang 生猛(saang1 maang5)
7 ap 吸入(kap1 jap6) aap 垃圾(laap6 saap3)
8 at 核突(wat6 dat6) (实为:鹘突) aat 发达(faat3 daat6)
9 ak 麦唛(mak6 mak1)(即:麦兜动画片) aak 策划(caak3 waak6)

o(短)与o(长)比较
1 o 菠萝(bo1 lo4)
2 ou 报告(bou3 gou3)
3 on 干旱(gon1 hon5)
4 ong 厂房(cong2 fong4)
5 ot 渴望(hot3 mong6)
6 ok 角落(gok3 lok1)

oe(短)与eo(长)比较
oe(短) eo(长)
1 eoi 追佢(zeoi1 keoi5) oe 长靴(coeng4 hoe1)
2 eon 遴迍(leon6 zeon6) oeng 商量(soeng1 loeng4)
3 eot 出术(ceot1 seot6) oek 芍药(coek3 joek6)

e(短)与e(长)比较
1 e 爷爷(je4 je2)
2 ei 飞机(fei1 gei1)
3 eng 靓声(leng3 seng1)
4 ek 劈石(pek3 sek6)

i(短)与i(长)比较
1 i 意义(ji3 ji6)
2 iu 窈窕(miu5 tiu5)
3 im 检点(gim2 dim2)
4 in 见面(gin3 min6)
5 ing 精灵(zing1 ling1)
6 ip 涉猎(sip3 lip6)
7 it 亲切(can1 cit3)
8 ik 积极(zik1 gik6)

u(短)与u(长)比较
1 u 夫妇(fu1 fu5)
2 ui 妹妹(mui4 mui2)
3 un 半碗(bun3 wun2)
4 ung 公共(gung1 gung6)
5 ut 活泼(wut6 put3)
6 uk 曲目(kuk1 muk6)

yu其实就相当于普通话拼音的ü,如果你还记得普通话的整体认读音节
,这样写是为了方便打字,因为键盘上没有ü这个字母,有人说,普通话的ü都是打成v的呀,比如吕(lv),这样是可以,但是对于老外来说,yu比v更容易理解,这就是为什么姓吕的人的护照,吕字的拼音要写成“LYU”,而不是“LV”


yu(长)
1 yu 乳猪(jyu5 zyu1)
2 yun 宣传(syun1 cyun4)
3 yut 决绝(kyut3 zyut6)

m与ng的区别
1 m 唔该(m4 goi1)
2 ng 吴生(ng4 saang1)

-m/-n/-ng
1 am 心(sam1) an 新(san1) ang 牲(sang1)
2 aam 三(saam1) aan 山(saan1) aang 生(saang1)
3 on 干(gon1) ong 江(gong1)
4 oeng 伤(soeng1)
5 eng 腥(seng1)
6 im 兼(gim1) in 先(sin1) ing 星(sing1)
7 un 官(gun1) ang 工(gung1)
8 yun 酸(syun1)

-p/-t/-k的区别
1 ap 湿(sap1) at 室(sat1) ak 塞(sak1)
2 aap 圾(saap3) aat 刹(saat3) aak 索(saak3)
3 ot 割(got3) ok 角(gok3)
4 eot 恤(seot1)
5 oek 脚(goek3)
6 ek 锡(sek3)
7 ip 劫(gip3) it 结(git3) ik 激(gik1)
8 ut 活(wut1) uk 菊(guk1)
9 yut 决(kyut3)

为什么粤语没有翘舌音?

北方人可能有时候搞不懂为什么很多南方人说普通话都不会翘舌音(即没有zh/ch/sh/r这些声母),原因当然是受他们的母语没有翘舌音的影响(母语通常是人出生后最先学会的语言,最先学会的语言大多数都是当地方言而不是普通话),那为什么南方的方言没有翘舌音呢?要明白这个,首先需要知道,翘舌音有什么用?

其实翘舌音的作用,无非就是区分发音,试想一下如果把普通话中的所有zh/ch/sh发成z/c/s,那同音字该有多少?那粤语或者其它方言(如闽南语)为什么没有翘舌音呢?因为它们有更多的韵母和更多的声调,而且还有入声,它们重音本来就少,所以不需要借助翘舌音来减少发音。

比如粤语就有6个调再加三个入声共9个声,以及58个韵母,它们之间相互组合,就能让重(chóng)音字少很多,当然肯定也是有重音字的。

我本人并不支持“粤语有九声六调所以粤语歌比国语歌好听”的观点,我认为国语粤语都有好听的歌,也都有不好听的歌,虽然我个人更喜欢听/唱粤语歌,但这一部分原因是因为平时能听到的歌大多数是国语歌,有点腻了,想换种口味,至于其它原因,有一部分是因为早期很多香港的歌本身确实很好听,而我也比较喜欢听。

粤语的九声六调

我们平时说声调,一般会反应到拼音的四个声调,即“ā á ǎ à”四个声调,也就是我们一般都认为声调就是一个词。但是,粤语九声六调,却把“声”字和“调”字分开写了,这是不是意味着,声是声,调是调,它们是有区别的呢?

确实,在粤语中,“声”和“调”是有一定区别的。“调”是音的频率的高低(学音乐的童鞋就很容易理解了),而“声”,是指在某个调上发出的声音,在普通话中,一个调就发一个声,而在粤语中,有三个调是有两种“声”的,多出的那种声叫“入声”,分别是高音调5(在粤语里是1声),中音调3(在粤语里是3声),半低音调2(在粤语里是6声),如下图所示(里面使用的是粤拼)。

粤语九声六调五度分布图

五度声调标记法,就是把我们说话声音的高低分为5个音调,分别是低、半低、中、半高、高,用1、2、3、4、5表示,我们可以把它按音乐中的do、re、mi、fa、so来读,这对于学音乐的童鞋来说会非常有帮助。

图中是用同一个声母(s)的9个字来表示9个声

诗si1、史si2、试si3、时si4、市si5、事si6、色sik1、锡sik3、食sik6。

但同一个声母对很多人来说可能不好区别,可以用其它字表示,神奇的是,10个数字里刚好有九个数字分别发粤语的9种声,按第一声到第九声,分别是:

三saam1、九gau2、四sei3、零ling4、五ng5、二ji6、七cat1、八baat3、六luk6

那剩下的那个数字(即“一”)是发什么音呢?其实它跟“七“一个调。七(cat1)”可以换成“一(jat1)”,因为它们只是声母不同,声和调都一样(都是第七声,第1调)。

另外还可以用以下文字来记忆:
六个声调:三(sam1) 碗(wun2) 半(bun3) 牛(ngau4) 腩(naam5) 面(min6)
三个入声:一(jat1) 百(baak3) 碟(dip6)

图中带圈数字只是说明它是第几声,但具体标音调的时候,是不标“声”,而是标“调”的(也有些粤语拼音方案直接标声),前面说过,粤语有6个调,所以《粤语拼音方案》是用1-6共六个数字来标一声到六声,那是按什么样的顺序来标的呢?不是从上到下,也不是从下到上(因为从上到下和从下到上都有),也不是从高音到低音(因为从高到低和从低到高都有),这么说来貌似有点乱,但还是有规律可循的。

什么规律呢?基本上如下图所示
粤语九声六调排序

如上图,声调的顺序都是从阴到阳,然后阴阳又各分“平”、“上”、“去”三种,最后是入声,入声也是从阴到阳。只不过,阴、阳的“平”、“上”、“去”,音调高低刚好相反。阴的“平”、“上”、“去”,是从高音到低音,而阳的“平”、“上”、“去”,则是从低音到高音,最后入声也是从阴到阳,所以也是从高音到低音。

阴阳的意思,一般认为,女属阴,男属阳,女性说话音调较高,而男性说话音调较低,所以阴字开头的音调是比阳字开头的音调高的。

属阴的“平”、“上”、“去”是从高音到低音,分别是第一、二、三声,即:

  • 第一声:阴平
  • 第二声:阴上
  • 第三声:阴去

然后再到阳,但属阳的“平”、“上”、“去”是从低音到高音:

  • 第四声:阳平
  • 第五声:阳上
  • 第六声:阳去

然后再到入声:

  • 第七声:高阴入(也叫阴入),音调与第一声相同
  • 第八声:低阴入(也叫中入),音调与第三声相同
  • 第九声:阳入(就叫阳入,没有其它叫法),音调与第六声相同

所以我们脑子里要记住,对于音调,1>2>3>6>5>4,当然,第2和第5声不是平调,而是一个从低到高的升调,第2声还好说,虽然是升调,但整体音调都在1-3之间。而第5声前半部分是比第6声低,但后半部分是比第5声高的,但由于起始音比第6声低,所以我还是把第5声归到比第6声低,这样方便记忆,所以图中第5声的位置严格来说不是很对,因为它既有比第6声低的部分,也有比第6声高的部分,而我却放在了4和6之间,这个大家理解一下就好。

粤语的入声

什么是入声

中古汉语中有平、上、去、入四声,其中“入声”以塞音结尾,发音短促(所以也叫促音,日语也有这种说法,因为它来自古汉语),一发即收,突然停止。

入声在普通话中已经消失,消失始于宋末元初,蒙古人占领了北方大部分地区,元朝以大都(北京)话为基础,编制了《中原音韵》,借以取代原来的《广韵》,掺杂了许多蒙古语的特点,特别是将入声分派到其他三声,导致北方话声母结构迥异于古汉语,无入声、无浊音,总体以高音为主。宋朝南迁后,汉语入声至今仍广泛存在于南方汉语方言、南方官话(含西南官话)及北方晋语中。

粤拼如何区分入声与非入声

前面说过,《粤语拼音方案》(简称粤拼)只标调1~6,即第七声与第一声,都标1,第八声与第三声都标3,第九声与第六声都标6,那如何区分它是第一声还是第七声、是第三声还是第八声、是第六声还是第九声?

答案是用入声韵尾来表示,入声韵尾有三个,分别是-p-t-k(粤拼方案,其它方案可能不同,但意思都是一样的)。

比如诗(si1)与色(sik1)音调都是第一声,但是色(sik1)有个k结尾,表示它是入声,要发短促的音。其实如果你会英语音标的话,就很容易理解i1ik1的区别,就与英语音标的i:i类似,一个发长音,一个发短促音,如果你会准确的英语发音,那么试比较beach(/biːtʃ/)和bitch(/bɪtʃ/)的区别,另外还有bee/bit、see/sit。

但需要注意,英文中加t,加k等等,其实是要读出尾音的(虽然读的很轻,并且在连读时经常省略,但它本质还是有尾音的,不能因为经常省略不读就认为它没有尾音),但是在粤语拼音中就不需要发尾音,粤语的-p-t-k仅仅用于表示它是入声,仅仅表示它需要短促的发音,而不需要把ptk这些尾音发出来。

我们应该听过一个词,叫“抑扬顿挫”,抑扬是指声音的高低,而顿挫,是指停顿转折,粤语的入声,就是影响粤语发音的“顿挫性”的,所以粤语听起来有种抑扬顿挫的感觉。

如何区分-p/-t/-k三种入声

对比一下以下三组发音,你会发现p与m,t与n,k与ng是对应的。拿p和m来说,p是发m的开始就被强制停止出气,t与n,k与ng也是类似的。

  • jip6(叶) —— jim6(验)
  • jit6(热) —— jin6(现)
  • jik6(亦) —— jing6(认)
-p 十(sap6)一 回答(daap3) 插(caap3)座 揼(dap6)背 湿(sap3)热 执(zap1)番 辑(cap1)毒
-t 毕(bat1)业 八(baat3)万 摩擦(caat3) 突(dat6)出 遗失(sat1) 品质(zat1) 漆(cat1)油
-k 北(bak1)京 百(baak3)万 政策(caak3) 特(dak6)别 堵塞(sak1) 规则(zak1) 测(cak1)验
-p 恰(hap1)当 峡(haap6)谷 合(hap6)作 侠(hap6)义 集(zaap6)中 白鸽(gap3)
-t 乞(hat1)儿 滑(waat6)水 渴(hot3)望 蜜(mat6)蜂 扎(zaat6)营 割(got3)让
-k 黑(hak1)色 画(waak6)图 学(hok6)生 默(mak6)读 职责(zaak6) 觉(gok3)得

学完发音了吗?

学完了试试这三个词的区别:几楼、鸡柳、基佬。

如何学习粤语

学粤语拼音

把粤语拼音全部学会,不要求学到看到就会拼的程度,但至少能让你在查字典的时候,不那么生疏。

粤语拼音与英文的一些发音比较类似,所以对于熟悉英语音标的童鞋,会比较容易学。

不确定一个音的时候,就及时查,不要向跟普通话靠近的音去发,虽然有些字确实跟普通话靠近,但更多时候发音越靠近普通话,就越错。

要特别注意入声的学习,因为普通话没有入声,所以很多学粤语的童鞋无法正确的发出入声的音,结果就是把“一”说成“鸭”,把“七”说成“擦”等等。

多查字典

我一般是如果一个字不会发音,就查字典,字典有拼音和发音,我建议结合字典的发音来学粤语拼音,慢慢的掌握粤语拼音。我平时使用的字典有这两个:

多看粤语原声电影电视剧

我相信,想学粤语的人中,有一大部分是因为他们本身就喜欢粤语歌,或者港片、港剧的。

港片一定是有粤语版的,而且粤语版是原音,普通话都是配音,只不过大陆的很多平台有时候都放的是普通话版,比如星爷的片,很多人都喜欢看,你找到粤语版的来学就行,很多老港片都很好看(我个人喜欢看,不知道大家)。

港剧当然也都是粤语的了,比如《法证先锋》系列就挺好看的,还有《飞虎》也挺好看,我个人看的港剧比较少,大家可以网上找找。


内地的,我比较推荐广东珠江台出品的广东本土家庭情景剧《外来媳妇本地郎》(情景剧是各集剧情之间无太大的关联的一种电视剧),每周六日晚19:05在珠江台播出,当然大家无需看电视,直接网上搜肯定就有。

这部剧是中国电视史上播出时间最久、播出集数最多、同时段同类型节目收视率最高、影响力最广、经济效益最好的电视系列情景剧。

这部剧里最出名的演员,应该就是“刘涛”了,刘涛就是因为演这个情景剧而进入演艺圈的。

剧中的粤语可谓是非常地道的广州话了,因为粤语一般以“广州话的西关口音”为粤语标准音,当然香港由于历史原因,国际影响力大,而且由于香港通行粤语,所以香港的口音也算是标准的了,但事实上香港人说粤语太多懒音,其实这样是不对的,但总体来说,港、澳、广(州)的发音都算是比较标准的。

多听粤语歌

学粤语的人中,有一部分人就是因为喜欢听粤语歌,唱粤语,而且想唱好粤语歌的,所以通过学粤语歌来学习粤语,所是一个不错的方法。现在全民K歌、唱吧很多人在上面唱歌,如果你是非粤语区的人,在这些平台上唱好一首粤语歌,保证你的朋友都会大赞你很厉害,受到鼓励的你会觉得有成就感,于是会更努力去学。

交一些会粤语的朋友

如果有人能亲自纠正你的发音,那会学的更快,但他们一般是不会粤语拼音的,你只需要根据他/她的发音对应自己所学的粤语拼音即可。

我之所以不说交一些广东朋友,一是因为广东人未必会粤语,二是不只有广东人会粤语,港澳、广西部分地区、海外也有很多人说粤语。

粤语不能单纯由普通话直接翻译过来

比如普通话说“为什么?”,你当然可以直接用粤语说“为什么”这三个字,但是这基本上就不是粤语了,因为粤语里面表达“为什么”是不会用这三个字的,而是用“点解”这个词的,“点”就是“怎么、怎样”的意思,“解”就是“解释”,“点解”意思就是“怎么解释?”它的意思就相当于“为什么”。

粤语里很多说法都跟普通话不一样,比如:“走路”粤语叫“行路”(更接近古时的汉语,比如李白的“行路难”),“天”一般说成“日”,“棒/厉害”粤语叫“叻”等等,“雨伞”粤语里叫“遮”,这些没法全部在文章中总结完,得平时自己多注意。当然后续有时间我可能也会慢慢总结添加一些。

以下是一些粤语的字,有些是语气助词,有些字做语气助词的时候,跟字典查到的音不一样。

嘅(ge3)的(喱個係我嘅女朋友 —— 这个是我的女朋友)
咁(gam2)如此,這樣(咁都得?—— 这样都行?)
哋(dei2)们(佢哋仲係唔係人嚟嘎? —— 他们还是不是人来的?)
唔(m4)不是(唔係 —— 不是)
啲(di1)的(喱啲係乜嚟嘎? —— 这些是什么来的?)
咩(me1)什麽(妳講咩啊?—— 你说什么啊?)咩其实是乜嘢说快了合成的一个音
嚟(lai4)來(過嚟啦!)
叻(lek1)棒/厉害(你好叻啊! —— 你好棒啊)
喱(lei1)这(喱啲係乜嚟嘎? —— 这些是什么来的?)
咪(mai1)不要(咪搞我! —— 别搞我)
喺(hai2)在(你喺邊喥啊? —— 你在哪里啊?)
噏(ngap1)唠叨(妳唔好再噏我啦! —— 你别再唠叨我了)
嘥(saai1)浪费(真係嘥氣嘞…… —— 真是浪费力气)
咗(zo2)了(妳食咗飯未啊? —— 你吃过饭没啊)
呃(ak1)騙(我讀得書少,你唔好呃我! —— 我读书少,你别骗我)
嘢(je5)東西(咩嘢嚟嘎? —— 什么东西来的?)
嘎/㗎(gaa3)语气助詞(係唔係嘎? —— 是不是啊?)
啵(bo1)语气助詞(係啵! —— 是的),啵在这里是语气助词,没有实际意思
嘞(laa3)语气助詞(你真係個好人嘞!—— 你真是好人啊)
囖/咯(lo1)语气助詞(就係囖 —— 就是咯,语气助词,普通话也有这样的用法)
嗻/姐(zhe)语气助詞(你去佢做咩嗻 —— 你去干什么?意思是让他不要去)
唓(ce1)语气助詞,表示鄙夷(唓,又吹水!—— 茄,又吹牛!)唓在这里可以发普通话的茄(qié),当然也可以发“切”的音,一般表示不以为然的意思。

广东人与广东话(粤语)

广东话有两个含义:

  • 1.广东人说的话,叫广东话;
  • 2.就是指粤语。

有人可能会说,广东话不就是粤语吗?“粤”就是广东省的简称呀!其实一般来说,是的!一般香港人把他们说的话就叫广东话,其实指的就是粤语。但是,这给外省人造成一个很大的误解,就是广东人都说广东话,也就是都说粤语,事实上,非也!

广东使用范围比较大的方言有三种:粤语、客家话、潮汕话,粤语只是其中的一种而已。

粤语是珠三角地区城市跟粤西地区的人说的话,而粤东(潮州、揭阳、汕头、汕尾)则说潮汕话(闽南语的一个分支),粤北(清远、韶关、河源、梅州)则说客家话(当然清远和韶关南部可能有很多说粤语的,因为它们靠近广州)。

此外,还有其它话,比如韶关瑶族就是他们少数民族的语言,比如湛江茂名有些地方是说雷话(闽南语的分支)等等。

总的来说,广东人大都能听懂日常的粤语(太地道的很多广东人也可能不懂),非粤语区的人(客家人、潮汕人)根据不同人,多多少少也都会说一些,但流利程度可能因人而异,也取决于他们周围的人讲不讲粤语(比如在珠三角地区工作,可能接触到的讲粤语的会比在老家多一点)。但是,也有一部分人是不会讲粤语的,包括客家人,潮汕人,甚至广州人(一般是新广州人,即外省定居广州的,或者由于妈妈是外地嫁过来的,大家一起说普通话等等导致孩子不会说粤语)。

我个人感觉广东省至少有一半以上的人不是说粤语的(我指的是,即使他们会说粤语,但他们的母语,即家乡话,出生后首先学会的话,不是粤语),这些人包括粤北的客家人,粤东的潮汕人,少部分粤北少数民族,外省(非广西)定居到广东的人。当然这只是我个人的猜测,总之,大家要知道,广东人,有很大一部分人不讲粤语(不讲是因为说的不是很流利或者不怎么会说,所以干脆用普通话)。

所以,如果根据第一个定义,广东话就包括粤语、客家话、潮汕话等(因为有些比较较真的人就喜欢这么说),但大多数时候,广东话其实就是指粤语,就是珠江电视台、港片、粤语歌等等那种粤语。

参考资料

粤语发音词典
粤语发音词典(推荐)
香港语言学学会粤语拼音方案
香港中文大学自学中心-粤语拼音速递(推荐)
几种主流的粤语拼音有什么区别,哪种更科学?
IPA Chart With Sounds
国际音标(IPA)及有关语音组织网址

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